保存发布页 𝒘𝑤w.𝐇𝗼𝕟𝐠𝐥𝗼𝗎𝒈𝒆.c𝗼m (红 楼 阁 3拼)，或者下载底部安卓APP地址，不怕网址屏蔽

     “！！！”“看那个！”当白布掀开全场皆惊！

     北条美代子也在观众的呼声中转看去不惊呼“这个是……”

     白布是一条吊在金属三角支架的海????鱼！

     ????是东本其是茨城县的特产其形硕肥光表覆盖着粘稠的胶质不易拆解很难在砧板刀于是当地发明了独特的吊切刀法来分解????

     但是吊切需要在不稳定的悬空状态刀非常考究刀功而且需要消耗不的在这种舞台选择如此难以料理的鱼令怀疑田所惠的子能否做得到

     只见田所惠一手着????鱼一侧的臀鳍一手持着厨刀将其利落地切随后用厨刀在????鱼的颚切开子双手戴着厨师手套拽住????鱼颚的鱼皮运向一扯顿时鱼腹的整片鱼皮如般整片剥露出雪白粉的鱼鱼背的皮也是如法炮制过于利落果断的手法让不少同心泛滥的观看者都心中不忍

     这种从到尾理型食材的手法可能会让许多只见过商品块状的感到难以接但是对于一个厨师来说认真了解食材手理食材为作为食材的生命减少苦不费它们的每一部分这就是真正对食物的尊重

     这对于一名厨师来说本就是一道和心灵的考验需要莫的勇

     而平看起来弱的惠却做到了！

     田所惠熟练地拆解着这条硕的????鱼割出在鱼类中属于少数能够食用的????鱼鳃然后从鱼腹中取出号称“海鹅肝”的肥美鱼肝再一步步切那些可食用的内脏和鱼

     眨眼间整条近一米长的????鱼便被理得只剩骨架让场所有的都惊叹不已就连刚才还有些瞧不起她的千俵织江和北条美代子都对她刮目相看

     “这孩子到底要做什么料理出来！”正当千俵织江惊叹于田所惠的吊切技术时另一个她刚才瞧不的生也开始了动作

     轰！！！

     被炉灶烧得滚的铁锅鲜榨的生油顿时升起一团白易银摆动锅勺将生油在锅中充分划开倒去多余的油仅留少许切成粒的姜和蒜在火滚油中迸发出中式特有的香

APP网址部分手机无法打开，可以chrome浏览器进入本站后打开