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第三章

作者:未知 标签:

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     毕业两年岑曼都在雅蕾国际餐饮服务管理司任营养顾问一职雅蕾今年有一个重点项目计划引起源于西班牙的分子料理餐厅先在霜江等地试点运营之后逐步覆盖全国的一、二线城市

     最近几个组都在跟这个相当棘手的项目分子料理的历史一点也不悠久甚至还很年轻对于这种融实验室科学的新型烹饪方法家都有点不着迟迟不出让高层满意的市场调研更别说完成那一份全面的分析评估报告

     雅蕾费重金从国外请来专业团队坐镇并邀请分子厨艺研发总监讲解相关的科学原理以协助他们开展前期工作正因如此岑曼周才会被安排出差到总

     幸好岑曼悟不低一番学习后思路便清晰起来常见的球化、化、凝胶等技术她不再是一窍不通不过这到底是现代实验室科学的产物她对很多辅助剂和常用设备都不太了解中途还罢课这跟化学相关的部分应该会让她很

     想到这里岑曼侧过脑袋略有所思地看向正在驾车的眼珠转了两她突然说:“我请你饭吧

     余修远空瞧了她一眼淡淡地说:“又打什么主意了?”

     他们那样的熟悉被看穿的岑曼不觉出奇她简单地说明他不应声她又说:“不会妨碍你很多时间你就当给我补一节化学课吧

     余修远以实际行动给了她答案午饭是在霜江的星级酒店点单时他也没跟她客两个就点了一桌子的菜

     就这么一顿饭就坑了岑曼两个月的工资还差点把她的卡给刷爆了她知道这是故意的也懒得跟他计较只要他能够协助她完成工作这笔账怎么算她也不会亏

     雅蕾试点的分子料理餐厅位于标建筑锦霜厦的三十三层餐厅的装潢已经收尾阶段只需再作微调就可以驻开业

     像实验室一样的厨房早已竣工在宽敞光洁的空间内一系列特殊的工具和设备井井有条地摆放着相比之那些瓶瓶罐罐的分子辅助剂则要凌得多它们还放在箱子里被杂地堆在角落

     岑曼把电闸打开而余修远随意拿起了一罐纤维素一目十行地浏览着贴在背面的标签

     他们刚去不久一个皮肤黝黑的健壮搬着箱的货物发现里他便语不善地嚷道:“喂动这里的东西!”

     岑曼连忙举起挂在脖子的工作证并跟他说明来意

     尽管如此的态度还是有些许怪异他过去理了理那堆制剂好半晌才不不愿地走开

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