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     忘忧草（四）

     察觉她正表怪异地看着自己余修远低声问：“你是不是累了？”

     岑曼摇随后就收回视线继续看miguel演示

     miguel着重他们介绍的是他最近研究的食物重塑技术通过改变食材的分子结构重新组合他能够将不同的道行组合从而发生与众不同的冲撞和应形成蕾的新料理

     当他把冒着烟的樱桃推到自己手边并做了一个“请”的手势岑曼便欣然将其拿起并用英语问：“这是？”

     miguel同样用英语告诉她：“这是零度樱桃”

     这道料理明显使用了氮、化、拉丝等技术当然也不仅限于这些技术毕竟miguel所使用的器材和辅助剂岑曼有几种都没有见过那颗樱桃看去极惹垂涎她轻轻地了唇：“我来试试”

     樱桃岑曼不过稍稍地压了一樱桃居然毫无预兆地爆开酸酸甜甜的果溢出那道很多层次初尝是樱桃接着变了草莓随后换了葡萄再细尝又觉得是一种从未品尝过的果果同样不可思议那感很特别很很弹咬去竟然像威化松脆

     在旁的余修远也尝了一颗他的表虽没有岑曼的那么千变万化但也透出意外和惊奇

     随后他们又尝试了其余两款料理分别是“海鹅肝”和“翡翠胶囊”道同样出乎他们的意料

     miguel笑眯眯地看着他们等他们从这场神奇盛宴中离他才问：“道如何？”

     品尝过师的作品岑曼才知道初门与殿堂级的分子料理之间有着壤之别她之前所接触的料理不过是改变了食物的形态似乎没有地探究各种道的搭配与重组而miguel所追求的正是这样的突破他不仅要烹饪美还要创造美给食客带来另类的觉享

     岑曼被震撼了她一遍又一遍地重复：“太神奇了！真的太神奇了！”

     miguel乐得眼角的皱纹都地馅了去他说：“由于时间张我只来得及准备这几样你们要是喜欢也可以着手研究研究”

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